सोयाबीन तेल का दबदबा बढ़ा, पाम तेल की कीमतें रिकॉर्ड प्रीमियम पर पहुंचीं

28-Nov-2024 12:09 PM

नई दिल्ली । दुनिया का सबसे सुलभ माना जाने वाला पाम तेल अब सस्ता नहीं है। आपूर्ति में कमी के कारण इस साल पाम तेल की कीमतों में लगभग 30% की वृद्धि हुई है, जबकि रिकॉर्ड वैश्विक सोयाबीन उत्पादन के चलते सोयाबीन तेल की कीमतें 11% तक गिर गई हैं।  

इस बदलाव के कारण, पाम तेल और सोयाबीन तेल के बीच कीमतों में उलटफेर हुआ है। सोमवार को, मलेशियन पाम तेल का दाम शिकागो सोयाबीन तेल वायदा के मुकाबले प्रति टन $145 अधिक था, जो दशकों में पाम तेल का सबसे ऊंचा प्रीमियम है।  

पाम तेलों की कीमतें उत्पादन में गिरावट, जैव ईंधन की मांग निकलें से आई। पाम तेल का उत्पादन मुख्य रूप से इंडोनेशिया और मलेशिया पर निर्भर करता है, जो कुल वैश्विक उत्पादन का 83% और निर्यात का 86% योगदान करते हैं।

इंडोनेशिया और मलेशिया में पाम तेल का जैव ईंधन के रूप में बढ़ता उपयोग निर्यात के लिए उपलब्ध तेल की मात्रा को कम कर रहा है। पाम तेल की फसल सालभर कटाई के लिए तैयार रहती है, लेकिन उत्पादन में सुधार में महीनों लग सकते हैं।  

सोयाबीन तेल ने हाल ही में अधिक ध्यान आकर्षित किया है। वैश्विक सोयाबीन उत्पादन रिकॉर्ड स्तर पर है, जिससे सोयाबीन तेल सस्ता और अधिक सुलभ हो गया है। 

 अर्जेंटीना और ब्राज़ील, जो वैश्विक सोयाबीन तेल निर्यात का 58% हिस्सा रखते हैं, ने अपनी आपूर्ति बढ़ाई है। इसके अलावा, अमेरिका ने जैव ईंधन नीतियों से प्रभावित होकर दो साल पहले निर्यात बंद कर दिया था, लेकिन अब उसके सोयाबीन तेल निर्यात चार साल के उच्चतम स्तर पर हैं।  

पाम तेल और सोयाबीन तेल के बीच मौजूदा प्रीमियम अस्थायी हो सकता है। ऐसा बदलाव पहले 1998-99 में देखा गया था, जब एल नीनो के कारण पाम तेल का उत्पादन घट गया था।

2024-25 में रैपसीड और सूरजमुखी तेल का उत्पादन भी घटने की संभावना है, जिससे सोयाबीन तेल को और महत्व मिल सकता है। इन परिस्थितियों में सोयाबीन तेल की कीमतों में गिरावट की संभावना सीमित हो सकती है।