तेजी से बढ़ रहा DDGS बाजार उपयोग: GEMA
25-Mar-2026 10:50 AM
तेजी से बढ़ रहा DDGS बाजार उपयोग: GEMA
★ GEMA राउंडटेबल में बताया गया कि राइस DDGS की कीमत सबसे ज्यादा रहती है, क्योंकि इसमें प्रोटीन और अमीनो एसिड बेहतर होते हैं, हालांकि इसकी गुणवत्ता चावल की किस्म पर निर्भर करती है।
★ मक्का DDGS में तेल की मात्रा अधिक होती है, जिससे इसकी मांग सॉल्वेंट एक्सट्रैक्शन इंडस्ट्री में रहती है, जबकि मिक्स DDGS असमान गुणवत्ता के कारण कम कीमत पर बिकता है।
★ पारबॉयल्ड DDGS में स्टार्च अधिक रहता है, क्योंकि प्रोसेसिंग में कुछ कार्बोहाइड्रेट पूरी तरह परिवर्तित नहीं हो पाते।
★ उत्पादन पर अनियमित अनाज सप्लाई, मक्का की गुणवत्ता और FCI से 40% चावल खरीद की अनिवार्यता जैसी नीतिगत बाधाओं का असर पड़ रहा है, जिससे DDGS की गुणवत्ता और रियलाइजेशन प्रभावित होता है।
★ वैश्विक स्तर पर अमेरिका DDGS निर्यात में अग्रणी है और ब्राजील तेजी से उत्पादन बढ़ा रहा है, जबकि भारत एथेनॉल विस्तार के चलते धीरे-धीरे अपनी हिस्सेदारी बढ़ा रहा है।
★ DDGS को पशु आहार में उपयोग से पहले उसकी गुणवत्ता जांच जरूरी है, जिसमें प्रोटीन, अमीनो एसिड, रंग, बनावट, pH और माइकोटॉक्सिन स्तर शामिल हैं।
★ कुल मिलाकर, DDGS भारत के एथेनॉल सेक्टर का महत्वपूर्ण सह-उत्पाद बन रहा है, लेकिन गुणवत्ता मानकीकरण, स्थिर सप्लाई और वैश्विक प्रतिस्पर्धा को सुधारना जरूरी होगा।