अर्जेन्टीना एवं पश्चिम ऑस्ट्रेलिया में गेहूं के उत्पादन अनुमान में वृद्धि

27-Dec-2024 11:25 AM

शिकागो । लैटिन अमरीकी देश- अर्जेन्टीना में रोजारियो ग्रेन एक्सचेंज ने 2024-25 सीजन के लिए गेहूं का उत्पादन अनुमान 5 लाख टन बढ़ाकर 193 लाख टन निर्धारित किया है जो पिछले 15 वर्षों  में तीसरा सबसे बड़ा उत्पादन  है।

इससे पूर्व वहां वर्ष 2021 तथा 2019 में गेहूं का इससे अधिक उत्पादन हुआ था। अर्जेन्टीना में लगभग 60 प्रतिशत क्षेत्र में फसल की कटाई हो चुकी है। 

इसी तरह वेस्टर्न ऑस्ट्रेलिया प्रान्त में गेहूं का उत्पादन अनुमान 5 लाख टन बढ़ाकर 108 लाख टन निश्चित किया गया है क्यंकि वहां औसत उपज दर उम्मीद से बेहतर देखी जा रही है।

लेकिन ऑस्ट्रेलिया के पूर्वी भाग में हुई हाल की बारिश से न केवल फसल की कटाई में देर हो रही है बल्कि गेहूं के दाने की क्वालिटी पर भी प्रतिकूल असर पड़ने की आशंका है। इससे वहां मिलिंग क्वालिटी के गेहूं का उत्पादन घट सकता है जबकि फीड क्वालिटी की पैदावार बढ़ सकती है। 

उत्तरी गोलार्द्ध के देशों- रूस, यूक्रेन, अमरीका, कनाडा, फ्रांस एवं जर्मनी आदि में गेहूं फसल की कटाई-तैयारी पहले ही समाप्त हो चुकी है।

अमरीकी कृषि विभाग ने अमरीका में गेहूं का अंतिम अधिशेष स्टॉक घटने का अनुमान लगाया है जिससे संकेत मिलता है कि उसका निर्यात प्रदर्शन बेहतर रह सकता है। लेकिन रूस से गेहूं का निर्यात नवम्बर के 41 लाख टन से घटकर दिसम्बर में 33-35 लाख टन के बीच सिमट जाने की संभावना है। 

भारत में गेहूं का बिजाई क्षेत्र गत वर्ष की तुलना में इस बार 7-8 लाख हेक्टेयर आगे चल रहा है जबकि प्रमुख उत्पादक राज्यों में मौसम एवं वर्षा की हालत अनुकूल होने लगी है।

पिछले तीन-चार दिनों से दिल्ली एनसीआर तथा पश्चिमोत्तर राज्यों में रूक-रूक कर बारिश हो रही है और तापमान घट गया है।

अब गेहूं की फसल को आगे धूप की आवश्यकता पड़ेगी। सरकार ने 1150 लाख टन गेहूं का उत्पादन का लक्ष्य नियत किया है।