मसाला बाजार साप्ताहिक रिपोर्ट:

26-Apr-2025 01:58 PM

मसाला बाजार साप्ताहिक रिपोर्ट:
★ काली मिर्च, धनिया, अजवाइन और जीरा में मिला-जुला प्रदर्शन, बाजार में स्थिरता के संकेत। 
★ लाल मिर्च, सौंफ और हल्दी के बाजार में स्थिरता, कीमतों में हलचल सीमित रही। 
काली मिर्च (Black Pepper Ungarbled)
★ कोचीन में काली मिर्च की कीमत पूरे सप्ताह 730 रुपये पर स्थिर रही। चिकमंगलूरू औसत में हल्की गिरावट दर्ज की गई, जहां कीमत 740 से घटकर 735 रुपये प्रति किलो हो गई।
धनिया (Coriander Eagle)
★ रामगंज मंडी में धनिया की कीमतें स्थिर रहीं और 7800 रुपये पर बनी रहीं। गुना और खुम्बराज मंडियों में भी 7000 रुपये का स्तर कायम रहा। हालांकि जूनागढ़ नीलामी में मामूली गिरावट दर्ज हुई, जहां भाव 8300 से घटकर 8100 रुपये रह गए।
अजवाइन
★ अजवाइन के बाजार में सप्ताह भर स्थिरता देखी गई। मुंबई मंडी में उच्चतम औसत मूल्य 27500 रुपये पर बना रहा। कर्नूल और दिल्ली कर्नूल मंडियों में 21000 रुपये का औसत मूल्य बरकरार रहा।
जीरा
★ जीरा बाजार में थोड़ी नरमी देखने को मिली। उंझा में कीमतें 22000 से घटकर 21500 रुपये तक आ गईं। राजकोट और नागौर मंडियों में भी 23500 रुपये से गिरावट के संकेत मिले।
लाल मिर्च तेजा
★ गुंटूर मंडी में लाल मिर्च की कीमत सप्ताह भर 12800 रुपये प्रति क्विंटल पर स्थिर रही। खम्मम मंडी में हल्की तेजी के बाद 13500 रुपये पर कारोबार बंद हुआ। 24 अप्रैल को खम्मम में उच्चतम स्तर 13675 रुपये दर्ज किया गया था।
सौंफ औसत
★ सौंफ के बाजार में कोई खास बदलाव नहीं हुआ। उंझा मंडी में कीमत 9000 रुपये पर टिकी रही, जबकि दिल्ली मंडी में पूरे सप्ताह 20000 रुपये का औसत बना रहा। इससे बाजार में स्थिरता का माहौल बना रहा।
हल्दी गट्टा
★ हल्दी के बाजार में भी स्थिरता रही। इरोड मंडी में हल्दी की कीमत 13700 रुपये के आसपास घूमती रही, वहीं निजामाबाद में यह 13800 रुपये पर स्थिर रही। सांगली मंडी में हल्दी गट्टा का औसत मूल्य 18500 रुपये रहा, जो उच्च स्तर पर बना रहा।