News Capsule/न्यूज कैप्सूल: भारत के इलाकों में इलायची की फसल के बीच बढ़ती मांग ने क्षेत्र में उत्साह बढ़ा दिया है
03-Nov-2025 04:06 PM
News Capsule/न्यूज कैप्सूल: भारत के इलाकों में इलायची की फसल के बीच बढ़ती मांग ने क्षेत्र में उत्साह बढ़ा दिया है
★ मई से अक्टूबर तक लगातार बारिश के बावजूद, फसल क्षेत्र में वृद्धि और बेहतर निवेश के कारण इस सीजन में 30,000–32,000 टन कार्डमम आने की उम्मीद है।
★ कीमतें अगले 3–4 महीनों तक ₹2,400–2,700 प्रति किलोग्राम के बीच रहने की संभावना है। ग्वाटेमाला में उत्पादन पिछले साल के एल निनो सूखे से धीमी रिकवरी के कारण 16,000–20,000 टन रहने का अनुमान है। इस वजह से भारत पिछले दो सीज़न में दुनिया का सबसे बड़ा कार्डमम उत्पादक बन गया है।
★ घरेलू और निर्यात मांग मजबूत रहने के कारण भारत का कार्डमम बाजार टिकाऊ और समर्थित रहेगा। कुछ किसान स्टॉक रोककर रणनीतिक रूप से बिक्री कर रहे हैं। रामजान 2026 और गुल्कफूड 2026 की तैयारी में निर्यातक विशेष ग्रेड (6–8 mm) कार्डमम पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, जबकि छोटे आकार की कमी एक आपूर्ति–मांग विरोधाभास पैदा कर रही है। उच्च मांग का फायदा उठाने के लिए निर्यात कीमतों ($28–30 प्रति किलोग्राम) में रणनीतिक समायोजन की सलाह दी जा रही है।
