साप्ताहिक समीक्षा-मटर
31-Jan-2026 08:53 PM
मांग बढ़ने से मटर की कीमतों में बढ़त
कानपुर। घटे भावों पर बिकवाली कमजोर पड़ने और लिवाली में बढ़ोतरी आने से चालू साप्ताह के दौरान मटर की कीमतों में तेजी का रुख देखने को मिला। बाजार में निचले स्तरों पर सक्रिय खरीदारी सामने आने से भावों को मजबूती मिली है और कारोबार का माहौल सकारात्मक बना हुआ है। उत्पादक मंडियों में इस समय मटर की आवक सीमित बनी हुई है। किसानों की ओर से मौजूदा भावों को देखते हुए माल रोककर रखने की प्रवृत्ति देखी जा रही है, जिसके चलते बाजार में आपूर्ति का दबाव कम है। वहीं, पोर्ट पर भी मटर का स्टॉक लगातार कमजोर होता जा रहा है, जिससे उपलब्धता पक्ष और सख्त हुआ है। व्यापारियों के अनुसार, मटर उत्पादक क्षेत्रों में चालू वर्ष के दौरान मटर की बिजाई गत वर्ष की तुलना में लगभग 25 से 30 प्रतिशत कम हुई है। कम रकबे के चलते आगामी सीजन में उत्पादन घटने की आशंका जताई जा रही है, जिसका असर पहले से ही बाजार भावों पर दिखाई देने लगा है। इन सभी परिस्थितियों को देखते हुए स्टॉकिस्टों और आयातकों की ओर से बिकवाली कमजोर बनी हुई है। संभावित कमी और आगे कीमतों में और सुधार की उम्मीद में बाजार सहभागियों द्वारा माल रोककर रखा जा रहा है, जिससे बढ़ती कीमतों को लगातार समर्थन मिल रहा है। व्यापारिक सूत्रों का मानना है कि यदि आवक में शीघ्र सुधार नहीं होता और मांग इसी तरह बनी रहती है, तो निकट अवधि में मटर की कीमतों में तेजी का रुख और मजबूत हो सकता है। कुल मिलाकर, सीमित सप्लाई, घटा हुआ रकबा और मजबूत लिवाली के चलते मटर बाजार में तेजी के संकेत स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे हैं।
चीन द्वारा कनाडाई मटर पर आयात शुल्क घटाने पर सहमति जताए जाने के बाद पश्चिमी कनाडा के मटर बाजार में खरीदारों और विक्रेताओं की सक्रियता बढ़ने लगी है। ऊंचे दाम के बावजूद कनाडा में व्यापारियों एवं निर्यातकों ने मापले मटर का स्टॉक बढ़ाना शुरू कर दिया है। हरि और पीली मटर के भाव में भी सुधार देखा गया है, हालांकि तेजी की तीव्रता सीमित रही। इसके बावजूद कीमतों में 50 सेंट प्रति बुशेल तक की बढ़ोतरी दर्ज की गई। सस्कैचवान में मापले मटर का भाव 12.50 से 14.00 डॉलर प्रति बुशेल के बीच पहुंच गया है, जबकि पीली मटर 7.50–7.75 डॉलर और नंबर-2 ग्रेड हरी मटर का एफओबी भाव 10.50 डॉलर प्रति बुशेल चल रहा है। सूत्रों के अनुसार, चीन में शुल्क कटौती का फैसला 1 मार्च से लागू होगा, जिससे आगामी दिनों में मटर कीमतों में और सुधार की संभावना जताई जा रही है, हालांकि चीनी बाजार में रूस की प्रतिस्पर्धा कनाडा के लिए चुनौती बनी रहेगी।
आयातकों की बिकवाली कमजोर पड़ने व लिवाली बढ़ने से चालू साप्ताह के दौरान आयातित मटर की कीमतों में 100 रुपए प्रति क्विंटल की तेजी देखी गयी और इस तेजी के साथ भाव सप्ताहांत में मुंबई कनाडा 4075 रुपए रूस 3950 रुपए व मुद्रा कनाडा 4075 रुपए व रूस 4025 रुपए प्रति क्विंटल हो गए। इसी प्रकार चालू सप्ताह के दौरान कानपुर मटर की कीमतों में इस साप्ताह 100 रुपए प्रति क्विंटल की तेजी देखी गयी और भाव सप्ताहांत में 4400 रुपए प्रति क्विंटल हो गए। लिवाली बनी रहने से ललितपुर मटर की कीमतों में भी इस साप्ताह 200 रुपए प्रति क्विंटल बढ़त के साथ भाव सप्ताहंत में 3800/4400 रुपए प्रति क्विंटल हो गए। मांग बढ़ने से महोबा मटर में भी इस साप्ताह 100 रुपए प्रति क्विंटल की तेजी दर्ज की गयी और भाव सप्ताहंत में 4000/4500 रुपए प्रति क्विंटल हो गयी। इसी प्रकार लिवाली बढ़ने उरई मटर में भी इस साप्ताह 100 रुपए प्रति क्विंटल बढ़कर सप्ताहांत में 4000/4150 रुपए प्रति क्विंटल हो गयी। इसी प्रकार मऊरानीपुर मटर मे भी 150 रुपए प्रति क्विंटल की बढ़ोतरी दर्ज की गयी और इस बढ़ोतरी के साथ भाव सप्ताहंत में 4150/4250 रुपए प्रति क्विंटल हो गए। चौतरफा तेजी के समर्थन व मांग बढ़ने से मध्य प्रदेश मटर की कीमतों में इस साप्ताह 100/150 रुपए प्रति क्विंटल का क्विंटल की तेजी दर्ज की गयी और इस तेजी के साथ भाव सप्ताहांत में बीना 4000/4150 रुपए व दमोह 4000/4275 रुपए प्रति क्विंटल हो गए।
मटर दाल
मटर की तेजी के समर्थन व मांग बढ़ने से चालू साप्ताह के दौरान मटर दाल की कीमतों में 150 रुपए प्रति क्विंटल की तेजी देखी गयी और सप्ताहंत में भाव कानपुर 4700/4750 रुपए व इंदौर 4800/4900 रुपए प्रति क्विंटल हो गयी।
